Pulled-Austernpilz-Burger
Zutaten:
- 300 g Austernpilze
- 1/2 Gurke
- 1/2 Kopf Salat
- 2 Tomaten
- 4 Burgerbrötchen
- BBQ-Sauce
- Olivenöl
- Käse
- Salz
Zubereitung:
- Pilze in Streifen reißen, mit BBQ-Sauce, Öl und Salz einziehen lassen.
- 10 Minuten bei 200°C Umluft im Ofen backen.
- Brötchen, Käse, Gurke, Salat und Tomaten vorbereiten.
- Alles nach Belieben zusammenbauen, kurz in den Ofen für geschmolzenen Käse.
Tipp: Für intensiven Geschmack die Pilze vorher marinieren. Perfekt für schnelle Burger!
