Sobald das Substrat vollständig mit Pilzmyzel durchwachsen ist, kommt der künstliche Baumstamm in den Fruchtungsraum. Das Klima im Fruchtungsraum gleicht einem kühlen, feuchten Herbsttag, an dem die Sonne bereits relativ tieft steht. Diese Veränderung des Klimas gibt dem Pilz das Zeichen zu fruchten. In den folgenden zwei Wochen vordoppelt der entstehende Fruchtkörper jeden Tag sein Gewicht und seine Größe.