In 3 Schritten zu deinen Bio-Austernpilzen!

1. Öffnen:

Löse das gestanzte Fenster an der Vorderseite heraus. Der Substratsack verbleibt in der Box. Schneide ein großes „X“ in den Substratsack direkt dort, wo sich das Fenster befindet.
Die Plastikklappen nicht abschneiden. Ritze das Pilzmyzel vorsichtig mit einer Gabel an.

2. Besprühen:

Stell die Box bei Raumtemperatur an einen hellen Platz ohne direktes Sonnenlicht auf. Idealerweise im feuchtesten Raum deiner Wohnung. Sprühe 2x täglich etwas Wasser hinter die Klappen des „X“ und später auf die fruchtenden Pilze. Nach ungefähr 2 Wochen sollten die ersten Babypilze zu sehen sein.

3. Ernten:

4 – 5 Tage später, bevor sich der Rand des Pilzhutes ganz nach oben wölbt, sind die Pilze erntereif. Für eine mögliche weitere Ernte wiederhole die Schritte 2 & 3.

Zusätzliche Tipps:

Sollte das Substrat nach der ersten Ernte schon eher trocken sein oder falls die zweite Ernte auf sich warten lässt, kannst du den Sack aus der Box herausnehmen und ihn 2 – 3 Stunden mit dem „X“ nach unten in eine Wasserschale legen.

Ist der gewählte Platz eher trocken, kann auch mehr als 2x sprühen am Tag nötig sein.

Jede Menge Ideen, wie du deine frisch geernteten Pilze zubereiten kannst, findest du hier.

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