Bio-Shiitake Pilzbrut
Haltbarkeit: 1 – 2 Monate (gekühlt)
Anwendung: Zum Beimpfen von Pilzzucht-Substraten
Zertifizierung: EU-Bio-Zertifiziert
Gewicht: 2 kg (ca. 4 Liter Füllvolumen)
Typ: Körnerbrut
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Pilzbrut muss mit sterilisiertem oder pasteurisiertem Substrat gemischt werden. Falls du dich noch nicht mit dem Thema Pilzzucht beschäftigt hast oder dich gerne weiter vertiefen möchtest, kannst du in unseren Pilzzuchtkursen lernen, wie das geht.
Substrat:
– 90 % Laubholzspäne, 10 % Weizenkleie, 1 – 2 % Gips
Durchwachsphase:
– Raumtemperatur: 20 – 24 °C
-Dauer: 42 -60 Tage
Fruchtungseinleitung:
– Temperatur: 10 – 16 °C
– Luftfeuchte: >85 %
Fruchtungsbedingungen:
– Temperatur: 10 – 18 °C
– Luftfeuchte: 60 – 80 %
– CO2 – Konzentration: 400 – 800 ppm
– Licht: 500 – 1000 Lux
Erntewellen:
– Anzahl: 3 – 5
– Intervall: 14 – 16 Tage
Durchschnittlicher Ertrag:
200 – 250 g Pilze / 1 kg Substrat
Besonderheiten:
Zwischen Erntewellen idealerweise Temperatur auf 19 – 24 °C erhöhen und Substratblock trocknen lassen
Wunderbar aromatischer Geschmack
