Bio-Kräuterseitling Pilzbrut
Haltbarkeit: 1 – 2 Monate (gekühlt)
Anwendung: Zum Beimpfen von Pilzzucht-Substraten
Zertifizierung: EU-Bio-Zertifiziert
Gewicht: 2 kg (ca. 4 Liter Füllvolumen)
Typ: Körnerbrut
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Pilzbrut muss mit sterilisiertem oder pasteurisiertem Substrat gemischt werden. Falls du dich noch nicht mit dem Thema Pilzzucht beschäftigt hast oder dich gerne weiter in das Thema vertiefen möchtest, kannst du in unseren Pilzzuchtkursen lernen, wie das geht.
Substrat:
– 90 % Laubholzspäne, 10 % Weizenkleie, 1 – 2 % Gips
Durchwachsphase:
– Raumtemperatur: 20 – 24 °C
-Dauer: 12 – 14 Tage
Fruchtungseinleitung:
– Temperatur: 10 – 17 °C
– Luftfeuchte: 95 – 97 %
Fruchtungsbedingungen:
– Temperatur: 10 – 18 °C
– Luftfeuchte: 95 – 97 %
– CO2 – Konzentration: <1200 ppm
– Licht: 500 – 1000 Lux
Erntewellen:
– Anzahl: 1 – 2
– Intervall: 14 – 16 Tage
Durchschnittlicher Ertrag:
150 – 180 g Pilze / 1 kg Substrat
Besonderheiten:
Benötigt sehr hohe Luftfeuchtigkeit während der Fruchtungseinleitung
Sehr festes Fruchtfleisch, Verwendung als Fleischersatz
