Aus den Pilzen werden zuerst alle alkohollöslichen Stoffe extrahiert und danach zusätzlich alle heißwasserlöslichen. Dadurch werden alle wichtigen Wirkstoffe aus den Pilzen extrahiert und zurück bleibt nur das Fasermaterial.

Die Zellwände von Pilzen bestehen aus Chitin. In diesen Zellwänden befinden sich die meisten der interessanten Wirkstoffe. Da Chitin vom menschlichen Körper nicht verdaut werden kann, können auch die Wirkstoffe nur sehr schwer herausgelöst werden. Durch die Extraktion dagegen sind die Wirkstoffe aus den Pilzzellen bereits herausgelöst und sind somit für den Körper sehr schnell bioverfügbar.

Um den gleichen Effekt wie durch die Einnahme von Extrakten zu erreichen, müssten also sehr große Mengen an Frischpilze verspeist werden.

Dennoch ist es empfehlenswert zusätzlich Frischpilze zu verspeisen. In der traditionellen chinesischen Medizin wird der Verzehr von 150 g Frischpilze pro Tag empfohlen.

Da die Extraktstoffe in den Flüssigextrakten bereits gelöst sind, können sie sehr schnell vom Körper aufgenommen werden. Ein großer Teil der Wirkstoffe wird bei der Einnahme von Flüssigextrakten auch bereits über die Mundschleimhäute aufgenommen. Die Kapseln müssen dagegen erst vom Körper aufgelöst werden und die Wirkstoffe werden erst im Darm aufgenommen.

Auch bei Pilzpulverkapseln muss der Körper zuerst die Kapselhülle auflösen und anschließend müssen die Wirkstoffe noch aus den Zellwänden herausgelöst werden. In den Extrakten sind die Wirkstoffe dagegen bereits herausgelöst. Um den gleichen Effekt mit Pilzpulver zu erreichen, müssen also sehr viel größere Mengen verzehrt werden.

Die groben Anwendungsgebiete finden Sie im beiliegenden Infomaterial. Für genauere Einsatzgebiete empfehlen wir Ihnen gerne einschlägige Fachliteratur oder Experten.

In der traditionellen chinesischen Medizin und auch in der modernen Wissenschaft bezieht sich der weitaus überwiegende Teil der Studien auf die Verwendung des Fruchtkörpers. Die Zucht des Fruchtkörpers erfordert einen sehr viel höheren Aufwand als die Zucht des reinen Myzels. Dieser enthält auch sehr viel höhere Konzentration der meisterforschten Stoffe (Polysaccharide und Beta-Glucane) als das Myzel.