Unsere Bio-Shiitake gibt es jetzt auch in getrockneter Form. Getrocknete Stoffn Bio-Shiitake sind mindestens ein Jahr haltbar (oft sogar 3 – 4 Jahre) und können nach 3 – 4 stündigem Einlegen in lauwarmen Wasser wie frische Pilze verkocht werden.
Die Trockenpilze sollten kühl und trocken gelagert werden.



