Pilzzuchtsets – Frische Pilze aus dem eigenen Zuhause ernten

Mit unseren Pilzzuchtsets züchtest du frische, aromatische Pilze ganz einfach bei dir zuhause – ohne Vorkenntnisse, ohne kompliziertes Equipment, ohne großen Aufwand. Ob auf der Fensterbank, im Keller oder im Garten: Unsere Sets liefern alles, was du für deine erste – oder nächste – erfolgreiche Pilzernte brauchst.

Was ist in einem Pilzzuchtset enthalten?

Jedes Set enthält einen fertig bewachsenen Substratblock, der bereits bereit zum Fruchten ist. Du musst nur der beiliegenden Anleitung folgen, regelmäßig befeuchten und zusehen, wie deine Pilze wachsen. Kein Mischen, kein Sterilisieren, kein Vorwissen nötig.

• Fertig kolonisierter, fruchtbereiter Substratblock
• Schritt-für-Schritt-Anleitung auf Deutsch
• 100% natürliche & organische Materialien – ohne Chemikalien oder Pestizide
• Mehrere Ernten aus einem einzigen Set möglich

Warum ein Pilzzuchtset von Stoffn?

Einfach & anfängergerecht

Unsere Sets sind speziell für Einsteiger konzipiert. Der Substratblock ist bei Lieferung bereits vollständig mit Myzel durchwachsen und bereit zum Fruchten – einfach auspacken, befeuchten und warten. Die ersten Pilze erscheinen meist schon nach 7 bis 14 Tagen.

Mehrere Ernten pro Set

Ein Pilzzuchtset ist kein Einwegprodukt. Mit der richtigen Pflege liefert ein Block mehrere Erntewellen – so hast du über Wochen hinweg frische Pilze direkt aus dem eigenen Anbau.

100% natürlich & pestizidfrei

Wir verwenden ausschließlich natürliche, organische Substrate – ohne Kunstdünger, ohne Pestizide. Was auf deinem Teller landet, ist so sauber und natürlich, wie es nur sein kann.

Produziert in Österreich

Unsere Sets werden direkt auf unserem Hof in Schleedorf, Österreich produziert. Kurze Lieferwege bedeuten frischere Brut, höhere Vitalität und bessere Ergebnisse für dich zuhause.

Nachhaltig & ressourcenschonend

Eigener Anbau bedeutet weniger Verpackungsmüll und keine langen Transportwege. Das verbrauchte Substrat lässt sich nach der Ernte sogar kompostieren – ein rundum nachhaltiges Erlebnis.

So einfach funktioniert dein Pilzzuchtset

1. Pilzart wählen – Austernpilze, Shiitake, Igelstachelbart oder Kräuterseitlinge: Such dir deine Lieblingsart aus.
2. Auspacken & befeuchten – Folge der Anleitung, besprühe den Block einmal täglich mit Wasser.
3. Wachstum beobachten – Erste Pilzköpfe erscheinen schon nach wenigen Tagen.
4. Ernten & wiederholen – Pilze an der Basis abdrehen oder abschneiden und auf die nächste Erntewelle freuen.
5. Kochen & genießen – Frisch geerntete Pilze schmecken besser als alles aus dem Supermarkt.

Welche Pilzarten kannst du züchten?

Wir bieten Pilzzuchtsets für verschiedene Speisepilzarten an – jede mit eigenem Geschmacksprofil und Charakter:

• Austernpilze (Pleurotus ostreatus) – schnell wachsend, mild im Geschmack, ideal für Einsteiger
• Shiitake (Lentinula edodes) – intensives Umami-Aroma, beliebt in der asiatischen Küche
• Igelstachelbart / Lion’s Mane (Hericium erinaceus) – einzigartige Optik, zartes Fleisch, sehr besonders
• Kräuterseitlinge (Pleurotus eryngii) – festes, fleischiges Fruchtfleisch mit langer Haltbarkeit

Das perfekte Geschenk für Pilzbegeisterte

Du suchst ein besonderes, originelles Geschenk? Unsere Pilzzuchtsets sind ein Highlight zu Geburtstagen, Einzugsfeiern oder einfach als Überraschung zwischendurch – praktisch, nachhaltig und etwas, das buchstäblich wächst.

Häufig gestellte Fragen

Wann kann ich die ersten Pilze ernten?

Die meisten Sets produzieren ihre erste Erntewelle innerhalb von 7 bis 14 Tagen nach dem Aufbau – je nach Pilzart und Bedingungen.

Wie viele Ernten bekomme ich aus einem Set?

In der Regel 2 bis 3 Erntewellen pro Set, manchmal mehr bei guter Pflege.

Wo sollte ich mein Pilzzuchtset aufstellen?

Die meisten Pilzarten wachsen am besten bei Zimmertemperatur (18–24°C), indirektem Licht und regelmäßiger Befeuchtung. Die genaue Anleitung liegt jedem Set bei.

Du möchtest tiefer einsteigen? Entdecke unsere Körnerbrut und Impfdübel für den größeren Maßstab – oder besuche einen unserer Pilzzuchtkurse direkt auf unserem Hof in Schleedorf.