Nahrungsergänzungsmittel

Anwendung:
1,7 ml pro Tag bzw. eine Pipette in kaltem oder heißem Wasser, Müsli oder Smoothie auflösen.
Eine Tagesdosis enthält das Extrakt aus 170 mg Pleurotus.

Zutaten:
Wasser, Bio-Ethanol, Bio-Pleurotus ostreatus

Alkohol:
22 % vol

Hinweise:
Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.
Vor Gebrauch gut schütteln.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Für kleine Kinder unzugänglich aufbewahren.
Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt lagern.

Wissenswertes:
Der Austernseitling (Pleurotus ostreatus) ist ein weltweit verbreiteter Pilz, der in der Natur vor allem auf abgestorbenem oder geschwächtem Holz wächst. Pilze der Gattung Pleurotus sind in allen Teilen der Welt beheimatet.

Der Anbau von Austernseitlingen hat eine lange Tradition, insbesondere in China und anderen asiatischen Ländern, wo er auf Holzstämmen oder speziellen Substraten wie Stroh oder Sägemehl kultiviert wird. Diese nachhaltige Anbaumethode hat sich auch in Europa etabliert, wo der Pilz sowohl für den Frischmarkt als auch für die industrielle Verarbeitung gezüchtet wird.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird Pleurotus ostreatus seit langem verwendet. Er kommt dort in verschiedenen Zubereitungen zum Einsatz, etwa als getrocknete Zutat oder in Extrakten. Auch in Europa erfreut sich der Austernseitling großer Beliebtheit, vor allem in der Küche. Sein mildes Aroma und seine fleischige Konsistenz machen ihn zu einer vielseitigen Zutat in Suppen, Pfannengerichten und anderen Speisen. Durch seine lange Geschichte in Asien und seine zunehmende Nutzung in Europa hat sich der Austernseitling als fester Bestandteil sowohl der traditionellen als auch der modernen Küche etabliert.